Ovo jelo mi u kući zovemo „Meksičko pile“, a razlog za to je kukuruz i Tabasko sos kojim ga „okupamo“ da pomalo jače „reži“…
Slika i recept Snežane Gavrančić.
Sastojci:
- piletina po izboru
- 1 kesa zamrznutog kukuruza šećerca,
- jedan praziluk
- suvi začin
- tabasco sos
- biber
- ulje po potrebi
Priprema:
Praziluk iseći na kolutiće.
U vatrostalnu činiju staviti piletinu pa istresti kukuruz. Odgore staviti praziluk pa sve preliti sa tabasco sosom, uljem, suvim zacinom i biberom po ukusu.
Poklopiti sve folijom i peći oko sat vremena na 200 strepeni.
U toku pečenja proveriti da li je sve pečeno pa pred kraj skinuti foliju i zapeći.
Meksičko pile poslužiti toplo.