Brzi namaz ili salata od pečuraka kada tražite obrok bez mesa. Veoma ukusna večera ili doručak za sve ljubitelje šampinjona.
Sastojci:
- 500gr šampinjona
- 250gr krem sira sa zeljem ili mediteranski namaz
- 2 kašike ulja
- 4 čena belog luka
- ljuta papričica, sveža ( opciono)
Priprema:
Staviti ulje da se zagreje pa dodati šampinjone isečene u listiće, beli luk ignječen ili sitno iseckan i iseckanu ljutu papričicu.
Poklopiti pa ostaviti 8 – 10 minuta da se dinsta. Otklopiti da još malo voda uvri pa podići jednu stranu tiganja da se višak masnoće i vode ocedi.
kad se ocedilo dosati vrućim šampinjonima krem sir pa sve izmešati i tako toplo naneti na prepržen baget ili hleb.