Ovaj kolač nema naziv a pošto mu je krem od pudinga neka bude puding kolač. Kakao kora, puding i šlag, lako, brzo i jednostavno.
Sastojci:
- 4 jaja
- 4 kašike hladne vode
- 6 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 2 kašike kakaa
- nekoliko kapi ekstrata ruma
Krem:
- 1 kesica pudinga od vanile
- 250ml mleka
- 2 vanilin šećera
- 100gr šećera
- 200gr margarina
Dekoracija šlag i rendana čokolada
Prirpema:
Ulupajte belanca sa šećerom pa dodavajte postepeno vodu uz mućenje. Dodajte žumanca pa na kraju brašno i kakao is ve sjedinite varjačom. kada ste sjedinili dodajte rum i izmešate. Pecite na 180 stepeni 15 minuta u plehu veličine 25x35cm.
Pomešajte puding šećer i vanilin šećer sa malo mleka pa ostatak stavite da provi i zakuvajte smesu uz mešanje. Ostavite da se skroz ohladi pa izmiksirajte margarin i postepeno mu dodavajte puding.
Ohladenju koru namažite ovim kremom pa deorišite šlagom i narendanom čokoladom.
Ostavite kolač da odstoji par sati u frižideru pa poslužite.